Sobre el bloc

Tens poca traça als fogons? et fa por cuinar? o és que et fa mandra? En aquest programa tres cuiners, la Carlota, l’Oriol i el Roger, van a casa de diversos joves i els ensenyen a cuinar un plat sobre el terreny, és a dir, a la seva propia cuina, amb els ingredients que trobin i, el que és més difícil, amb els seus propis estris. Cada dijous trobareu aquí un nou capítol...

 

Categories

Paraules clau

XTVL arròs cuina programa

03/12/2010

La xef Carlota Claver ensenya a cuinar al Joan

RECEPTA:

CREMA DE CARBASSA  AMB GAMBETES

 

SINOPSI:

El Joan i  els seus companys de pis no dediquen gaire temps a les tasques domèstiques. No es pot negar que a la seva cuina s’hi pot trobar de tot, encara que a vegades l’estat amb què es conserva no sigui el més òptim. L’ordre tampoc es pot dir que sigui el seu fort, però com que els agrada menjar bé, el Joan decideix trucar a la Carlota perquè vol  aprendre a cuinar algun plat bàsic però que no impliqui ni complicar-se la vida ni embrutar gaire la cuina.

INGREDIENTS:

1 Carbassa petita

Ceba

1 Porro

½  copa de vi blanc

1 Taronja

4 Gambes

Oli doliva

Sal

Pebre


© Xarxa Audiovisual Local
Logo_xtvl