Sobre el bloc

Tens poca traça als fogons? et fa por cuinar? o és que et fa mandra? En aquest programa tres cuiners, la Carlota, l’Oriol i el Roger, van a casa de diversos joves i els ensenyen a cuinar un plat sobre el terreny, és a dir, a la seva propia cuina, amb els ingredients que trobin i, el que és més difícil, amb els seus propis estris. Cada dijous trobareu aquí un nou capítol...

 

Categories

Paraules clau

XTVL arròs cuina programa

14/10/2010

El xef Roger Martínez ensenya a cuinar a la Noelia

RECEPTA:

BROQUETA   DE VERDURES AMB TOFU I IOGURT OLIO 

SINOPSI:

La Noelia viu amb tres noies en el típic pis d’estudiants: sofàs recollits del carrer, cadires reciclades, murals a les parets… Són d’anar el cap de setmana a ca la mama, i carregar-se de tàpers. Fins i tot, fer la compra per la setmana al poble. Com que entre setmana no disposen de gaire temps per fer àpats, volen aprendre a cuinar ràpid i bé. Per això, la Noelia decideix trucar al Roger perquè li ensenyi fer algun plat que  no impliqui gaire preparació i que, sobretot, sigui light.

INGREDIENTS:

-          Espàrrecs

-          Tofu

-          Tomàquets cherry

-          Cebes petites

-          Xampinyons

-          Iogurt grec

-          Pals de broquetes

-          Fulles de menta


© Xarxa Audiovisual Local
Logo_xtvl