Sobre el bloc

Tens poca traça als fogons? et fa por cuinar? o és que et fa mandra? En aquest programa tres cuiners, la Carlota, l’Oriol i el Roger, van a casa de diversos joves i els ensenyen a cuinar un plat sobre el terreny, és a dir, a la seva propia cuina, amb els ingredients que trobin i, el que és més difícil, amb els seus propis estris. Cada dijous trobareu aquí un nou capítol...

 

Categories

Paraules clau

XTVL arròs cuina programa

Cuiners


Carlota

La Carlota ha viscut tota la vida entre fogons, de fet s’ha criat en el restaurant que ara regenta, l’Alba París. És la tercera generació de cuineres, la seva àvia és qui va marcar la seva vocació i la seva mare és qui li va passar el testimoni del negoci familiar.

A més de l’experiència l’Alba, també s’ha format a d’altres cuines com la del Bulli i ha cursat 2 anys d’enologia (és sommelier), cosa que li ha servit per descobrir el món dels vins com la seva gran passió.

www.grupalba.com

 


© Xarxa Audiovisual Local
Logo_xtvl