Sobre el bloc

Tens poca traça als fogons? et fa por cuinar? o és que et fa mandra? En aquest programa tres cuiners, la Carlota, l’Oriol i el Roger, van a casa de diversos joves i els ensenyen a cuinar un plat sobre el terreny, és a dir, a la seva propia cuina, amb els ingredients que trobin i, el que és més difícil, amb els seus propis estris. Cada dijous trobareu aquí un nou capítol...

 

Categories

Paraules clau

XTVL arròs cuina programa

18/11/10

El xef Roger Martínez ensenya a cuinar al Ferran

RECEPTA:

RISOTTO D’ESPÀRRECS VERDS

SINOPSI CAPÍTOL:

 EL Ferran vol sorprendre la seva parella, l’Anna, amb un sopar romàntic.  Com que no vol tirar de menjar precuinat perquè no tindria mèrit, decideix trucar al Roger perquè l’ajudi a preparar un plat en què l’arròs sigui el protagonista. El Roger és l’assessor ideal,  perquè si d’una cosa en sap, a més de jugar al pòquer, és cuinar arrossos.

INGREDIENTS:

-          arròs

-          mantega

-          caldo

-          parmesà

-          bacó fumat

-          espàrrecs verds

-          pebre

-          vi

Pàgina 1 de 1


© Xarxa Audiovisual Local
Logo_xtvl